７月のバースディケーキ

７月生まれのコにはこれを！

キャラメルカップケーキ

recipe

バター　　　　　　80㌘

砂糖　　　　　　　90㌘

卵　　　　　　　　１コ

牛乳　　　　　　　60ｃｃ

バニラオイル　　少々

薄力粉　　　　　　1１0㌘

ベーキングP　　　小１

０　バターは室温でやわらかくしておく

　　粉類はふるっておく

    プリン型に、型紙を敷いておく

　　オーブンは180度に予熱しておく

１　ボウルにバターを入れ、グラニュー糖を２、３回に分けて加え

　　泡立て器でクリーム状にする　

２　溶きほぐした卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる

３　牛乳、バニラオイルを加えてよく混ぜる　

４　ふるっておいた粉類を一度に加え、ゴムべらで切るように

　　さっくりとよく混ぜる

５　型の７分目くらいまで生地をいれ、台に軽く叩きつけて空気を

　　抜くとともに、表面をならす

６　180度のオーブンで35-40minほど焼く

decolation

バター　　　　　　　　50㌘

粉糖　　　　　　　　　30㌘

キャラメルソース　　適量

アザラン　　　　　　　適量

０　バターは室温でやわらかくしておく

１　ボウルにバター、粉糖をいれ、クリーム状になるまでよく混ぜる

２　キャラメルソースを少しずつくわえながら、その都度混ぜる

　　バタークリームの柔らかさ、色、味をみながら量は調節する

３　絞り袋にいれて、カップケーキの上に絞り、アザラン等で飾る

wrapping

紙コップをカップケーキより少し高い位置でカット

取り出しやすいように側面に２か所、スリットをいれてます

ケーキをセットして透明の袋に詰めてます

紙コップを変えると印象が全然ちゃいます

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７月のpicnicはこちら！

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romi

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